Mimolett
Murat Bozok
Kitap Bilgileri
Yayınevi:
Remzi Kitabevi - Yemek Kitapları Dizisi
Sayfa Sayısı:
Belirtilmemiş
Dil:
Türkçe
Hamur Tipi:
Belirtilmemiş
Teknik Bilgiler
İlk Baskı Yılı:
2013
Baskı Sayısı:
Belirtilmemiş
Ebat:
Belirtilmemiş
ISBN:
Belirtilmemiş
Kitap Hakkında
Gastronomiye gönül veren ve ağzının tadını bilenler için..."Aşçılık renkli ve serüvenlerle örülmüş bir yol. Köstebek yuvası gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptığı zaman dilimlerinde, bıçak kesikleri ve yanıklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalışmayı seçmenin sadece bir sebebi olabilir, o da aşçılığa duyulan "aşk". "İnsanın kanına bir kez girdiğinde kolay kolay çıkmayacak bir tutkudur bu. Bu kitapta ilk restoranım ve göz nurum olan Mimolett'in hikâyesini, felsefesini ve yemeklerini dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım. "Gastronomiye gönül vermiş, ağzının tadını bilen, yemek yemekten zevk alan, bu zorlu mesleği seçen veya seçmeyi düşünen herkese ışık tutması dileğiyle..." Murat BozokSayfa Sayısı: 160Baskı Yılı: 2013Dili: TürkçeYayınevi: Remzi KitabeviYorum yapmak için giriş yapın!
Bu kitap hakkındaki düşüncelerinizi paylaşmak ve diğer yorumları okuyabilmek için üye olmanız gerekiyor. Sadece 1 dakikanızı alır!
Henüz yorum yok!
Bu kitap için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yaparak diğer okurlara yardımcı olun.
Henüz alıntı yok!
Bu kitaptan henüz alıntı yapılmamış. İlk alıntıyı siz yaparak kitabın güzel sözlerini paylaşın.